4 любопытных секретов о секретных ингредиентах
Пробки      0 баллов
Обмен валют $66,76  €76,13


4 любопытных секретов о секретных ингредиентах

1. Специальный соус в «Биг Маках»

«Биг Мак» из «Макдональдса» — это две котлеты из говядины, салат, сыр, солёные огурцы, лук и специальный соус на булочке с кунжутом. Самый «таинственный» ингредиент — специальный соус, который, правда, уже давно перестал быть тайной.

В 2012-м году шеф-повар «Макдональдса» Дэн Кудро разместил на YouTube видео, в котором подробно объяснил, как сделать дома «Биг Мак», и про соус он тоже всё рассказал.

Подозрения многих людей подтвердились: специальный соус представляет собой вариацию «тысячи островов»: майонез, сладкая огуречная паста, жёлтая горчица, белый винный уксус, чесночный порошок, луковый порошок и паприка.

Кстати, в разных странах состав соуса всё же немного отличается. Иногда в соус добавляют консерванты и другие компоненты, которые проще найти в аптеке, чем в продовольственном магазине.

2. «Merchandise 7X» в «Кока-коле»

В тщательно охраняемый состав «Кока-колы» входит секретный ингредиент под названием «Merchandise 7X». Рецепт якобы надёжно заперт в банковском сейфе в Атланте, и компания долго поддерживала миф, что доступ к сейфу есть только у двух высокопоставленных лиц — враньё.

В 2011-м году «This American Life» раскрыли секрет оригинальной формулы, которую когда-то давно скопировал друг создателя «Кока-колы» Джона Пембертона. Документ не был спрятан в банковском сейфе — в газете 1979-го года «The Atlanta Journal and Constitution» была напечатана фотография из старого блокнота, и при ближайшем рассмотрении на ней можно разглядеть секретную формулу.

3. 23 вкуса от «Dr Pepper»

 

Существует городская легенда, что «Dr Pepper» — это всего-навсего газированный сливовый сок. Но веб-сайт «Dr Pepper» заявляет, что это совсем не так: напиток представляет собой уникальную смесь из натуральных и искусственных ароматизаторов. А сливового сока там вовсе нет — по версии сайта. Тогда что входит в состав? Безалкогольный напиток может похвастаться 23 вкусами, но его состав и специфика считаются «коммерческой тайной».

Имейте в виду, что «вкусы» необязательно означают «ингредиенты», поэтому всё субъективно. Быстрый поиск в Google многое вам расскажет, в частности, про абрикосы (хотя мы не уверены, что абрикосовый сок лучше сливового).

4. Секретная смесь из 11-ти трав и специй от Полковника

 

В 1940-м году Полковник Сандерс (урождённый Харланд) на скорую руку придумал секретную смесь из 11-ти трав и специй» для своей теперь уже популярной сети «Kentucky Fried Chicken» («KFC»). Рецепт заперт в хранилище в штаб-квартире компании. Считается, что ингредиенты производятся и обрабатываются отдельными производителями, которые не знают о том, что делают остальные, чтобы никто не вычислил итоговый состав смеси.

В списке ингредиентов «KFC» скромно пишут «Приправа по секретному рецепту». Тем не менее, в книге «Большие секреты» Уильяма Паундстона описано, как автор утащил партию курицы в лабораторию для тестирования. Цитата из книги: «В образце смеси было обнаружено всего четыре компонента: мука, соль, глутамат натрия и черный перец. 11-ти специй и трав там нет».

 

 



Похожие записи:

В США представили онлайн визуализацию вращения 150 тысяч объектов вокруг Земли

Будущий студент-электротехник Техасского университета в Остине в рамках соревнования по робототехнике представил сайт stuffin.space, демонстрирующий трехмерную визуализацию вращения искусственных......

В разделе: [Новости]
Бывшего президента Египта заподозрили в передаче секретов

Бывший президент Египта Мохамед Мурси стал подозреваемым по делу о передаче секретных документов Катару. Об этом сообщает Agence France-Presse. Как считает следствие, Мурси, занимая пост президента,......

В разделе: [Новости]
Прокуратура США отказала в пересмотре дела Ярошенко

Прокуратура Нью-Йорка отклонила ходатайство адвокатов летчика Константина Ярошенко, отбывающего 20-летнее тюремное заключение в США, о пересмотре его дела, передает ТАСС. Защита, которая утверждает,......

В разделе: [Новости]
Шокирующий материал о пытках в украинских тюрьмах опубликовала The Times

Британская газета The Times со ссылкой на помощника генерального секретаря ООН по правам человека Ивана Шимоновича опубликовала материал о массовых пытках в тюрьмах Украины. Сотрудник организации р.........

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!