Промышленная овощемойка предназначена для установки в производственных цехах, для того чтобы очищать плоды от посторонних загрязнений, придавать им привлекательный товарный внешний вид. Многие овощебазы, которые занимаются реализацией сырых овощей просто
не представляют свою деятельность без такого оборудования, ведь на полки овощных магазинов товар должен попадать чистым и сухим, чтобы продукция пользовалась спросом. Те предприятия, которые занимаются выпуском готовой продукции, изготовленной из фруктов, овощей и ягод, также используют промышленные овощемойки. При правильно проведенном этапе мойки плодов, все дальнейшее оборудование, которое занимается очисткой, нарезкой или другими процессами будет работать долго и эффективно.
Промышленные овощемойки, которые предлагает компания vegasystems, могут за минимальный период времени вымыть большое количество плодов, чем повышают производительность предприятия. Еще одним отличием таких машин является то, что с их помощью происходит мойки как целых плодов, так и тех, которое уже прошли предварительную нарезку.
Беря во внимание то, что сотрудники овощебаз и промышленных предприятий не всегда умеют обращаться с техникой такого рода, была разработана простая и удобная система управления, при которой обучение проходит больше на интуитивном уровне. В зависимости от типа плода, его структуры и степени загрязнения можно установить программу, которая внесена в память агрегата и при помощи всего лишь одной кнопки заставить оборудование работать в том, режиме который идеально подходит для очистки от загрязнений овощей, фруктов или ягод.
Из-за того, что при мойке овощей часто возникает вибрация, такое оборудование устанавливается на полу, но благодаря современным разработкам, степень вибрации и уровень шума сегодня практически сведен к минимум, поэтому исключена возможность того, что ваша овощемойка куда-то «поскачет». Существуют разные типы овощемоек, которые выбираются в зависимости от дальнейшей целенаправленности предприятия. Они могут быть отдельными агрегатами или же входить в целую линию по первичной переработке овощей.
Во многих заведениях общественного питания стоят универсальные овощемойки, которые могут за считанные секунды вымыть любой овощ, причем одновременно удалить ростки и гнилые места с плода. После чего вымытое сырье переходит в барабан следующей машины для очистки и нарезки. Таким образом процесс приготовления больших объемов пищи становится полностью автоматизированным, а следовательно предприниматель больше не нуждается в большом штате сотрудников и затраты на оплату труда рабочим значительно сокращаются.
